„Fragment inspirowany naukami św. Hildegardy o orzechach włoskich”
Interpretacja pochodzi z późniejszych tłumaczeń lub opracowań jej dzieł, ponieważ oryginał może być nieco inny lub fragmentaryczny.
Orzechy włoskie – dar siły i radości
Orzechy włoskie od wieków uznawane są za pokarm wyjątkowo wartościowy i pełen życiodajnych składników. Wzmacniają mięśnie, wspierają budowę kości, a jednocześnie pobudzają przemianę materii. W wielu krajach południowych stanowią codzienny element diety, ceniony nie tylko za smak, lecz także za działanie odżywcze – ich wartość przewyższa nawet mięso.
Choć są bardzo pożywne, osoby o wrażliwych płucach powinny spożywać je z umiarem, gdyż w nadmiarze mogą powodować uczucie ciężkości w klatce piersiowej. Mimo to orzechy włoskie uznaje się za pokarm, który sprzyja pogodzie ducha i wewnętrznej harmonii.
Zobacz również – Przepis Św. Hildegardy – Migdały Dla Zdrowia i Siły
Olej tłoczony z orzechów włoskich ma ciepłą naturę – rozgrzewa organizm i nadaje mu energii. Stosowany regularnie, poprawia nastrój i wspomaga odporność. U osób osłabionych może jednak wywołać uczucie lekkiej duszności, dlatego warto zaczynać od małych ilości.
Z uwagi na niską zawartość węglowodanów, orzechy włoskie – podobnie jak migdały – są szczególnie polecane diabetykom. Obfitują w żelazo, które wspiera produkcję krwi, oraz wapń i inne mikroelementy niezbędne dla zdrowia. Olej z orzechów włoskich tłoczony na zimno doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek i kanapek, wzbogacając codzienną dietę o naturalne tłuszcze i witaminy.
W stu gramach orzechów znajdziemy około 15 g białka, 50 g zdrowych tłuszczów, 4,8 g żelaza oraz sporą porcję wapnia i cennych mikroelementów. To prawdziwy skarb natury, który łączy w sobie moc, ciepło i radość życia.
Artykuł inspirowany naukami św. Hildegardy z Bingen i współczesną wiedzą o odżywianiu.
Choć orzechy włoskie to prawdziwe bogactwo składników odżywczych, należy pamiętać, że nie każdy może je spożywać. U osób uczulonych na orzechy mogą wywoływać reakcje alergiczne – w takim przypadku należy całkowicie ich unikać.