Szybka ściąga – kiedy zbierać mniszek: Liście mniszka: marzec–maj, wrzesień–październik Kwiaty mniszka: kwiecień–maj (w południe, w suchy dzień) Korzenie mniszka: marzec–kwiecień lub wrzesień–listopad
Nie myl z mleczem, mniszek ma pojedynczy koszyczek na każdej, pustej w środku łodydze (głąbiku) i liście tylko w rozecie przy ziemi. Po nacięciu wydziela biały sok (lateks).
Gdzie i jak zbierać
- Miejsce: z dala od dróg, psich wybiegów, pól pryskanych; minimum 50–100 m od jezdni.
- Sprzęt: nożyczki/sekator, rękawiczki, pędzelek do otrzepania owadów, papierowa torba/koszyk.
- Zasada „1/3”: nie ogołacaj stanowiska – zostaw minimum 2/3 roślin i kwiatów dla owadów i naturalnej odnowy.
- Suszenie wstępne: po zbiorze rozłóż cienką warstwą, by odparować wilgoć i ewentualne owady.
Właściwości
Mniszek lekarski ma wiele właściwości prozdrowotnych, w tym wspiera pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego poprzez działanie detoksykujące i pobudzające wydzielanie żółci. Roślina wykazuje działanie moczopędne, co pomaga w eliminacji toksyn i nadmiaru wody z organizmu. Wspiera także układ trawienny, łagodząc zaparcia i wzdęcia, a dzięki zawartości inuliny może wpływać na regulację poziomu cukru we krwi. Pozytywnie wpływa na układ odpornościowy dzięki właściwościom immunostymulującym i przeciwutleniającym.